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啤酒在中国的发展大致过程是怎样的?

文字:[大][中][小] 手机页面二维码 2018/9/25     浏览次数:    

  中国古代的原始啤酒可能有4000-5000年的历史,最早的“醴”酒就近似啤酒。对中国而言,工业化生产啤酒,20世纪初才从欧洲传入到中国,到目前为止也只有100多年的历史。 在中国建立最早的啤酒厂是俄国人在哈尔滨建立的乌卢布列夫斯基啤酒厂,此后5年时间里,俄国、德国、捷克分别在哈尔滨建立另外3家啤酒厂。 1903年,英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司,生产能力为2000吨/年,这就是现在青岛啤酒厂的前身。 1904年,在哈尔滨出现了中国人自己开办的啤酒厂——东北三省啤酒厂。 1914年,哈尔滨建立了五洲啤酒汽水厂,同年北京建立了双合盛啤酒厂。啤酒招商小白酒加盟 1935年,广州建立了五羊啤酒厂,这是广州啤酒厂的前身。 1958年,中国在天津、杭州、武汉、重庆、西安、兰州、昆明等大城市投资新建了一批规模在2000吨/年左右的啤酒厂,成为中国啤酒业发展的一批骨干企业。 到1979年,全国啤酒厂总数达到90多家,啤酒产量达37.3万吨/年,比新中国成立前增长了50多倍。 1979年后的10年是我国啤酒业快速发展的10年,中国的啤酒工业每年以30%以上的高速度持续增长。 20世纪80年代,中国的啤酒厂如雨后春笋般不断涌现,遍及神州大地,到1988年全国啤酒厂家发展到800家以上。 现在,中国的啤酒总产量已接近4000万吨/年,已跃升为世界第一大国。进入21世纪后,中国啤酒行业发生了大的并购与重组,特别是跨国公司与财团的介入,中国的啤酒工业向规模化、集团化发展,啤酒工厂数逐步减少,而工厂规模不断扩大,技术装备水平不断提高,形成了燕京、青岛、华润三大集团,成为中国啤酒业的航母,正在进一步推动中国啤酒行业的发展和进步。啤酒招商小白酒加盟
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